누릉지 만들기! 간편한 누릉지 한 상

식은 밥 남았을 때 만들어 두었다가 아침에 간단히 끓여 먹으면 속도 편하고 부담이 없어서 간편 한 끼로 너무 좋은 누릉지 만들기입니다!

재료는 찬 밥만 있으면 되겠죠~

밥공기 하나 정도면 1~2인분 누릉지 양이 나옵니다.

우선 찬밥은 채에 놓고 정수물에 푹 적셔서 뭉친 밥알을 잘 풀어주세요~~
물기는 대충 빼주셔도 됩니다.

코팅이 잘 된 팬에 평평하게 고루고루 펼쳐줍니다.

그리고 제일 약한 불로 켜두시고 기다리기만 하면 됩니다.

어느 정도 수분이 증발하고 나면 따닥따닥소리가 나면서 가장자리가 일어나기 시작합니다.
구수한 탄 냄새도 약간 올라오구요.

팬에서 잘 떨어지면 뒤집어어서 구워주세요.

탄 정도는 기호에 맞게 조절하시구 완성되면
식혀줍니다.

미리 몇 장 구워서 바싹 말려 두었다가 필요할 때마다 누릉지나 숭늉을 끓여 드시면 됩니다.

누릉지에 빠질 수 없는 계란말이와 묵은지만 곁들여도 한 끼 식사로 충분하겠죠~~


※ 누릉지 한상 영상 참고하셔도 좋습니다!!
https://youtu.be/AM6lxH2Z434

찜통 더위에 지치지않게 아침 꼭 챙기세요!
오늘도 멋진 하루되세요 ~^^