마늘쫑요리 썸네일형 리스트형 쌈장 맛있게 만드는법!마늘쫑을 이용한 저염쌈장 만드는법! 고기보다 더 먹게되는 맛있는 쌈장. 고기 드실 때 쌈장 필수죠~ 짜지 않고 듬뿍 찍어 먹어도 괜찮은 쌈장을 간단하게 만들어 봤어요. 특히 고기에 생마늘 얹어 드시는걸 좋아하는 분들이라면 정말 개운하게 드실 수 있는 쌈장입니다. 고기 먹을 때 뿐만아니라 비빔밥 양념으로도 아주 괜찮은 쌈장이니까 꼭 한 번 만들어보세요. 특히 입 맛 없는 더운 날 열무 김치 넣고 이 쌈장으로 비벼 드시면 너무 맛있어요. ■재료 마늘쫑 100g 청양고추 2개 양파 1/3개 된장 4T 가득 고추장 2T 가득 매실청 2~3T 다진마늘 1T 참기름 3T 깨소금 5T ※ 매실청 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 양파를 많이 다져 넣어 짠 맛을 줄이면 맛도 건강에도 좋아요. 수분이 생겨서 약간 질퍽하다 싶으면 고추가루를 조금만 추가하세요. 🤗🤗🤗 ※조리과정은 영상을 참고하세.. 더보기 상추밥! 상추 마늘쫑비빔밥, 상추로 밥을해서 드셔보셨나요? 불면증에 최고입니다. 간장 양념을 곁들여 먹을 수 있는 다양한 비빔밥 중에 빠지지 않는 맛으로 상추밥을 소개합니다. 곤드레나 콩나물 비빔밥, 톳밥 보다 개인적으로 여름철에 가장 좋아하는 나물밥입니다. 맛도 좋고 건강도 챙기면서 불면증에도 너무 좋아요~~ ■재료 밥과 상추의 양은 인분 수에 따라 조절하시면 됩니다. 레시피는 참고만하세요. 쌀 2~3인분 상추 250g 마늘쫑 80g [양념장] 진간장 4T 국간장 1T 다진마늘 2/3T 고추가루 1T 매실청 2T 참기름 2T 깨소금 2T 다진 쪽파 2~3줄 다진 청양고추 1~2개 ~~ ※조리과정은 영상을 참고하세요! https://youtu.be/B94oqM-pW-I 상추와 마늘쫑은 기호에 따라 양을 가감하시면됩니다. 마늘쫑은 생략하셔도 좋구요. 상추는 많이 들어갈수록 맛있어요~~.. 더보기 멸치볶음, 마늘쫑 멸치볶음 황금레시피! 영원한 국민 반찬 멸치볶음~~ 오늘은 매콤하게 만들어 봤어요. 다양한 부재료로 조리방법도 다양하지만 가장 기본이면서 맛있는 밥상의 단골손님 멸치 볶음. 매콤하면서 단짠 단짠한 간단레시피입니다. 마늘쫑 대신 꽈리고추를 넣고 그대로 하셔도 맛있습니다. ■재료 중멸치 ( 크기 상관없어요) 두 주먹 정도 (100g) 마늘쫑 가볍게 한 줌 (150g) 식용유 약간 진간장 2T 물엿 4T 고추가루 2T 고추장 1T 맛술 2~3T 참기름 3T 통깨 3T ※ 조리과정은 짧은 동영상으로 하세요! https://youtube.com/shorts/D9e5h3TWhHg?feature=share 멸치는 크기 상관없이 어떤 종류도 다 좋습니다. 큰 멸치는 머리와 내장을 제거하고 사용하세요. 마늘쫑 대신 꽈리고추 한 줌 넣고 하셔.. 더보기 이전 1 다음
