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양배추요리

양배추전 만들기! 밀가루No 물 No 체중감량에 좋은 양배추요리. 냉장고 굴러 다니는 남은 양배추 처리하기도 좋고 키토 메뉴로도 너무 좋은 양배추 전입니다. 한 끼 식사로도 충분해요~~ 간을 간을 약하게 만들어 식사 대신 먹게 되면 체중을 줄이는데 효과가 있다고 합니다. 한 통을 사면 한 번에 다 먹지 못하고 꼭 남아서 냉장고에서 뒹굴다 결국은 버리게 되는데 꼭 전으로 만들어 보시길 추천합니다. ■ 재료 양배추 전 2~3장 정도 양입니다 양배추 1/5개 (400g) 양파 1/2~1개 홍고추 1개 달걀 4~5개 건새우 20g 액젓1T 고운소금 1/2T 당근이나 대파, 청양고추, 애호박등 기호에 따라 추가하셔도 좋겠죠~~ ※조리과정은 영상을 참고하세요! https://youtu.be/ZWxRxEQWSHI 재료는 너무 간단합니다. 건새우가 없다면 생략하셔도 충분히 맛있고 조.. 더보기
양배추 볶음! 후다닥 볶아낸 고급진 맛 양배추 요리. 양배추는 주로 쌈이나 각종 요리의 부재료로 많이 사용하게 되서 남게되면 버리게 되는 경우가 많습니다. 냉장고 털이 야채와 함께 간단하게 볶아 먹으면 맛있는 한 끼 메인 반찬이 될수 있어요. 오늘은 간단하지만 고급진 맛의 양배추 볶음을 소개할께요~~ ■재료 3~4인분 기준입니다. 양배추 350g 생새우 200g 양파 1개 (150g) 대파 1개 (60g) 당근 1/5개(50g) 청양고추(2개)나 월남고추(10개) 마늘 6~7톨 피쉬소스 2T 맛술2T 설탕1/2T 굴소스 1.5T 참기름 1T 식용유 약간 깨소금 선택 ※추가 간은 소금으로 하시고 월남고추는 부셔서 넣어 주면 매운맛이 강하니까 조절하세요. 부재료는 마늘이나 양파 정도만 있어도 충분히 맛있어요. 생새우 대신 맛살이나 건새우, 햄을 사용하셔도 좋구.. 더보기
양배추쌈,양상추쌈 & 만능쌈장 만들기/ 건강한 쌈밥 한 상! ■재료 양배추 중간 크기1/2개 양상추 1개 돼지고기 다짐육200g (뒷다리 살이 좋음, 소고기도 괜찮아요) 대파1개 양파1개 마늘 8톨 청양고추4~5개 된장360g(7~8T 정도) 고추장150g (3T 정도) 맛술2T 쌀엿이나 매실청2T ( 단 맛은 조절하세요) 깨소금 2T 참기름 또는 들기름 2T ※야채 볶을때 식용유 2T, 참기름 2T ※양배추 씻기 양배추는 농약이 생각보다 많다고 하니 깨끗이 씻어 사용합니다. 식초물에 담가 놓치 마시고 녹차물이나 아님 물에 5~10분 정도 담가 놓았다가 고인물에서 흔들어 가며 3~4번 반복해서 씻어 주는게 잔류농약 제거에 좋다고합니다! ※ 양배추 삶는 법 양배추는 생으로 먹는게 가장 좋지만 데쳐서 먹을 경우 살짝만 익혀 먹는게 좋다고합니다. 삶을때 엎어 놓으면 단.. 더보기