가자미 조림 썸네일형 리스트형 가자미 구이! 매콤한 양념으로 가장 맛있게 먹는 법! 가자미는 비교적 손질이 쉽고 비린내가 없는 생선이라 생선을 싫어하는 사람도 조림이나 구이를 하면 맛있게 먹을 수 있는 생선이 아닌가 합니다. 요즘은 왠만하며 손질을 깔끔하게 해서 판매하니까 손질한 가자미를 구입한다면 요리는 너무 쉬워요~~ 오늘은 매콤한 양념장을 만들어 곁들여 먹는 가자미 양념구이를 만들어 봤어요~~~ ■ 재료 가자미 중간 크기 2~3마리 쪽파 2~3개 청양고추 2개 홍고추 1개 (생략가능) 전분가루 약간 소금 약간 다진 마늘 1T 진간장 3T 국간장 1T 맛술 2T 고춧가루 1.5T 매실청 2T 깨소금 1T 참기름 1T ※조리과정은 영상으로 확인하세요! https://youtube.com/shorts/E0QhyAlbCDQ 가자미는 머리와 내장을 제거하고 비늘과 지느러미도 깔끔히 제거하고.. 더보기 이전 1 다음
