가지무침 황금레시피 썸네일형 리스트형 가지무침! 가지무침 황금레시피 깔끔하고 시원한 가지무침만드는법 시원하고 깔끔한 맛의 가지요리입니다. 재료도 간단하고 들어가는 양념도 몇 가지 안되지만 가지가 제철인 계절이면 정말 놓치지 않고 해먹는 좋은 레시피 소개합니다. ■재료 가지 중간 크기 3개 (460g) 오이 1개 청양고추 2개 마늘 2~3톨 멸치,까나리액젓 또는 국간장 2T 매실청 1T 깨소금 2T 참기름 2T ※추가 간은 소금으로 해주세요! ※ 조리과정은 영상을 참고하세요! https://youtu.be/DsadTPmZUX8 재료는 간단합니다. 매운걸 싫어하더라도 청양고추가 한 개라도 들어가야 깔끔합니다. 마늘도 미리 다져놓은 것 보다 여기서는 바로 다져 사용하기를 추천합니다. 맛 차이가 많이나요. 먼저 가지는 깨끗이 씻어 이등분합니다. 이등분한 가지는 반 갈라주세요. 찜기에 겉면이 아래쪽으로 가도록 .. 더보기 이전 1 다음
