가지볶음 맛있게 만드는법 썸네일형 리스트형 가지 볶음! 가지와 표고버섯을 살짝 매콤하게 볶아보세요. 완전 밥도둑입니다~ 여름철 대표 야채 가지는 찌거나 볶거나 또는 냉국으로 아주 인기있고 건강한 재료죠~ 오늘은 가지와 표고버섯을 맛나게 볶아볼께요. 살짝 매콤해서 기름에 볶아도 절대 느끼하지 않고 덮밥으로 드셔도 좋고 그냥 반찬으로 드셔도 너무 맛있는 레시피입니다. ■재료 2~3인분 기준입니다. 가지 1개 표고버섯 4~5개 마늘 5톨 대파 1/2개 양파 1/2개 베트남 고추 또는 홍고추 (선택) 고추기름 3T 진간장 2T 굴소스 1T 맛술 1T 설탕 1작은 티스푼 올리고당 1T 생강청 약간 (생강가루나 다진 생강 가능) 후추 약간 참기름 1T 깨 💞💞💞 가지는 깨끗이 씻어 반 갈라 어슷하게 반달모양으로 자르고 표고버섯은 밑동을 제거하고 가지와 비슷한 모양으로 썰어줍니다. 너무 얇으면 식감이 없으니 약간 도톰하게 썰어주세요... 더보기 이전 1 다음
