경상도식 탕국 끓이기 썸네일형 리스트형 시원하고 깔끔한 탕국[경상도식 탕국]맛있게 끓이기! 명절에만 먹기는 아깝죠~ 명절이나 제사때 끓이는 탕국은 지방마다 집집마다 끓이는 방법이 다른데요. 웟지방은 주로 소고기 뭇국을 끓이지만 남쪽에서는 해물이 다양하게 들어간 해물 탕국을 주로 끓입니다. 해물 탕국이라도 소고기를 넣거나 생략하는 차이도 있고 다양하게들 하시는데 오늘은 경상도식 탕국인 기본 재료로 깔끔하고 시원한 맛을 내는 레시피를 소개합니다. 탕국을 처음 끓이시는 분들에게도 어렵지 않을꺼예요. ■ 재료 4~5인 가족 기준으로 충분한 양 정도입니다. 소고기 국거리용으로 지방이 적은 부위 200g 두부1모 (부침용 두부를 주로 사용합니다) 곤약 1/2개 (큰 사이즈) 표고버섯 4~5개 홍합150g (말린거나 생으로 선택) 무1/3개 생새우250g 건다시마 손바닥 크기 1장 물3L 국간장3T 천일염 2/1~1T (조절하세요.. 더보기 이전 1 다음
