깻잎순요리 썸네일형 리스트형 깻잎순무침,깻잎순김치/깨순김치 담그는법! 연하고 어린 깻잎순은 가성비 좋은 재료중 하나입니다. 데쳐서 무치거나 멸치랑 조려도 맛있는 밥상의 효자지요. 생깻잎 김치를 좋아하신다면 한 장씩 양념하기 번거로운 생깻잎 보다 만들기 간편한 깻잎순 김치 꼭 한 번 만들어보세요~~ 맛도 가격도 너무 착해요. ■재료 계량컵 200ml 기준입니다. 깻잎순 600g 쪽파 가벼운 한 줌 30g 양파 중간 크기 1개 청양고추 7~8개 마늘 50g (3T 정도) 다진생강 1t 다시마 멸치육수 총 2컵 (농도 보면서 조절) 고추가루 1.5컵 멸치액젓 1/2컵 진간장 1/3컵 매실청 1/3컵 ( 단 맛을 원하시면 더 추가하세요) 깨소금 적당히 (3~4T) ※ 단 맛은 설탕 약간으로 추가하시고 육수는 양념의 상태를 확인하면서 넣어 조절합니다. ※ 조리과정은 영상을 참고하세.. 더보기 깻잎순 멸치조림! 데치지 않고 바로 졸이는 깻잎순 조림 만들기. 가성비도 좋치만 짭쪼롬하게 조리면 씹을수록 고소한 깻잎순 조림은 완전 밥도둑 대표 반찬입니다. ■재료 ※깻잎순 280~300g ※중멸치 50g ( 멸치는 종류 상관없이 선택하시면 됩니다. 큰 멸치는 내장과 머리를 떼어내고 반갈라서 사용하세요) ※양파 1/2개 ※대파 1/3개 ※청양고추 3개 ※홍고추 1개(생략 가능) ※국간장 3T(멸치액젓이나 참치액젓을 사용하셔도 좋아요) ※진간장 3T ※맛술 3T ※다진마늘 1.5T ※고추가루 2T (선택) ※설탕1/2T ※다시마 육수 1컵 (200ml) ※깨소금 ※들기름 ※식용유 약간 https://youtu.be/Y0lAYu8D9b0※조리과정은 영상으로 확인하세요 재료에서 홍고추는 생략하셔도 좋구요. 청양고추도 기호에 맞게 조절하세요. 아이들이 먹으려면 안매운 고추.. 더보기 이전 1 다음
