꼬시래기손질법 썸네일형 리스트형 꼬시래기무침! 바다의 국수, 맛과 영양 다 좋은 다이어트 최고 메뉴. 바다에서 나는 국수라고도 불리는 꼬시래기는 탱글탱글 오독오독 씹히는 식감으로 생김새도 긴 면발 같아 냉국이나 양념 초무침을 하면 꼭 국수처럼 먹을수 있는 별미입니다. 밀가루 면 대신 다이어트 할때 아주 좋은 메뉴입니다! ■재료 꼬시래기 250g 오이1/2개 무 약간 (100g 정도) 고추가루 1T 고추장 1.5T 다진마늘 1/2T 맛술 2T 매실청 3T 식초2T 깨소금 1T 참기름 선택 ※조리과정은 짧은 영상으로 확인하세요! https://youtu.be/L7LvMAGKaGw 재료는 너무 간단합니다. 야채는 취향대로 추가하셔도 좋아요. 청양고추는 매운걸 싫어 하시면 생략해도 좋겠죠. 먼저 염장 꼬시래기는 소금을 완전히 씻어 내고 물에 10~15분 정도 담가서 짠기를 빼줍니다. 맛을 보고 확인하세요. 끓는.. 더보기 이전 1 다음
