도라지 진미채무침 썸네일형 리스트형 도라지무침, 도라지 진미채무침 만드는법! 생도라지 무침에 부재료로 진미채를 넣어 무치면 그 맛이 별미입니다. 생도라지의 쌉살한 맛을 진미채가 잡아주고 식감도 좋아서 아이들도 좋아하는 경우가 많아요. 미리 만들어 두고 먹을수 있는 반찬입니다. 명절 밑반찬으로도 좋은거 같아요. ■재료 생도라지 250g 진미채 80g 쪽파 50g 다진마늘 1T가득 양조간장 3T 맛술3T 물엿 3T 매실청2T 고추가루 3T 고추장2T 깨소금 2T 참기름 2T ☆양이 생각보다 많지 않으니까 식구가 많으면 배로 늘려서 하세요. 새콤하게 드시고 싶으면 식초 추가 하셔도 좋습니다. 양파나 당근을 좋아하시면 재료에 추가 하셔도 좋습니다. 매운걸 싫어하시면 청양고추는 빼주셔도 좋습니다. 생도라지는 껍질 깐 것을 구입하면 편해요. 먹기좋게 가늘게 갈라주세요. 손질한 도라지는 소금.. 더보기 이전 1 다음
