돌나물물김치 담그는법 썸네일형 리스트형 돌나물 물김치 담그는 법! 봄에 놓치면 안되는 건강한 물김치 돈나물 물김치. ■재료 돌나물 420g 오이 큰 것 1개 양파 작은 것 1개 대파 1/2개 배 1/2개 방울토마토 10 알 비트 약간 (생략 가능 ) 홍고추 1개 마늘 한 주먹 (45g) 생강청 1/2T 새우젓 1T 밀가루 풀 (물 500ml에 밀가루 3T) 꽃소금 2T 생수 500ml 🙏🙏🙏 먼저 밀가루 풀을 끓여주세요. 물 500ml 에 밀가루 3T 넣고 잘 푼뒤 눌지 않도록 잘 저어가며 끓여줍니다. 끓기 시작하면 새우젓 1T 넣고 바글바글 끓이다가 불을 끄고 식힙니다. 풋내가 나는 돌나물은 밀가루 풀이 좋습니다. 돌나물은 연한 소금물에 5분 정도 담가 놓았다가 살살 흔들어가며 3~4번 깨끗이 씻어주세요. 오이, 양파, 방울토마토는 먹기 편한 크기로 썰어 준비해주세요. 분량의 배와 대파, 마늘은 갈기 좋은 크기로 썰.. 더보기 이전 1 다음
