동치미 황금레시피 썸네일형 리스트형 동치미 담그는법/ 실패없이 누구나 쉽게 따라하는 옛맛 그대로 담그는법! 시원하고 깔끔한 국물이 일품인 동치미는 어떤 메뉴에도 잘 어울리는 김치입니다. 고구마나 죽을 먹을 때면 당연 떠오르는 김치이기도 하지만 육수에 국수를 말아먹어도 너무 맛있죠~~ 김장철에 나오는 맛있는 무로 꼭 담가 두고 겨울내내 먹을 수 있는 동치미 맛있게 담그는 법을 소개할게요~ https://youtu.be/lI04 MGbvDOg ■재료 단단한 동치미용 무 1단 (다듬어서 4.5kg) 쪽파 한 줌 (120g) 홍갓(또는 청갓) 한 줌 (150g) 사과 1개 배 1개 대추 작은 알 기준 10개 마늘 1컵 (80g) 생강 큰 거 한토막(30g) 홍고추 3개 (건고추 가능) 삭힌 고추 10개 ( 끝을 자르거나 구멍을 내줘야 됨)- 없으면 청양고추 잘라서 넣어주세요 청각 15~20g 깨끗한 천일염 (절일 때.. 더보기 이전 1 다음
