두부조림양념만드는법 썸네일형 리스트형 두부조림 [두부 팽이버섯 조림] 가성비 좋은 매콤한 밥도둑 팽이버섯 두부조림 맛있는 양념 비법! ■재료 2~3인분 양입니다 두부 부침용 또는 찌개 겸용 1모(300g) 팽이버섯 큰 1봉지 (380g) 양파 1/2개~ 1개 대파 1/2개 청양고추 2개 국간장 1T 진간장 2T 굴소스 1T 물엿 3T 고추가루 4~5T 맛술3T 다진마늘 1T 후추 약간 다시마육수 (생수 가능) 1/2컵 들기름, 식용유 약간 ※조리과정은 영상으로 확인하세요! https://youtu.be/mNtYkc0iFfo 두부는 약간 부드러운 부침용 두부를 준비해 주시면 좋구요. 팽이 버섯 양은 추가하거나 콩나물을 사용해도 맛있습니다. 먼저 두부는 반 갈라 1cm 정도의 두께로 잘라서 소금 2~3 꼬집으로 밑간을 합니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 물에 가볍게 헹궈서 대충 찢어줍니다. 양파는 채 썰고 대파는 총총 썰고, 청양고추는 다져.. 더보기 이전 1 다음
