떡볶이 양념 만들기 썸네일형 리스트형 라이스페이퍼 떡볶이! 상상을 초월한 쫄깃한 식감에 놀라지마세요 요즘 가장 핫한 메뉴 중 하나인 라이스페이퍼 떡볶이를 만들어 봤습니다. 베트남 떡볶이라고도 불리는데 누가 만들었는지 아이디어가 참 좋더라구요. 떡 대신 라이스페이퍼를 돌돌 말아서 떡볶이 떡처럼 만들어 떡볶이를 만들었는데 쫄깃한 식감이 너무 좋고 분모자 당면 같은 느낌입니다. 또 원하는 재료를 라이스페이퍼로 말아 넣어 먹는 재미도 있고 떡볶이 떡이랑은 또다른 식감이 너무 재미있네요. ■ 재료 3~4인분 기준입니다 라이스페이퍼 20장 납작어묵 2장 비엔나 10개 치즈 약간(종류 선택) 대파 1/2개 양배추 1/4쪽 2장 (양념 소스) 다시마 육수나 생수 2컵 (200ml 기준) 고추장 2T (조절) 설탕1T 진간장 1T 물엿 2~3T (단 맛 조절) 고추가루 1T ※조리과정은 영상을 참고하세요 https:/.. 더보기 이전 1 다음
