마늘종 고추장무침 썸네일형 리스트형 마늘쫑 고추장무침! 마늘종 고추장무침 아삭하게 만드는법! 마늘 못지않게 영양이 좋은 마는쫑은 풍부한 식이섬유로 장건강에 효과가 좋고 베타카로틴이 풍부해 피부미백과 눈의 피로에 효과가 좋다네요~~ 특히 임산부나 갱년기 여성에게도 좋다고 하니 많이 챙겨 드시면 좋겠어요. ■재료 마늘쫑 작은 한 묶음 450g( 다듬기 전) 생마늘 60g (10~15톨) 천일염 1T (데칠 때) 고추장 2T 양조간장 1~2T 고운 고추가루 1.5T (일반고추가루 사용시 2~3T) 쌀엿 3T (물엿 사용시 4T)- 조절하세요 참기름2T 통까 2T ※매실청을 단 맛으로 사용해도 좋은데 양념이 질퍽해질 수 있습니다! 🥰🥰🥰 ※조리과정은 영상을 참고하세요! https://youtu.be/2sMTNqDxrO8 생마늘은 생략해도 되지만 마늘쫑 무침에 같이 넣어 주면 맛도 영양도 배가됩니다. 마.. 더보기 이전 1 다음
