멸치꽈리고추 볶음 썸네일형 리스트형 꽈리고추 멸치볶음 후다닥 만들기! 꽈리고추 멸치볶음. 밥상에 빠지면 서운한 기본 반찬입니다. 조리시간도 짧고 재료도 간단하면서 맛있게 먹을수 있는 기본 멸치볶음 요리예요. ■재료 멸치 100g 꽈리고추 130g 마늘 15톨 대파 흰부분 약간 양념 재료 맛술 3T 진간장 2T 물엿 4T 또는 설탕 1T 참기름 3T 통깨 3T 식용유 약간 ※조리과정은 짧은영상으로 확인하세요! https://youtu.be/h22DbfqTvPs 멸치는 볶음용 잔멸치나 중멸치가 적당한데 큰 멸치를 다듬어서 사용해도 씹는 맛이 좋아요. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 준비해주세요. 먼저 마늘은 편 썰어 주고 꽈리고추도 반 갈라주세요. 대파가 없어서 쪽파를 사용했는데 대파 흰부분을 사용하시는게 더 좋습니다. 팬에 식용유를 3~4T 두르고 손질한 마늘과 파를 기름이 데워 지.. 더보기 이전 1 다음
