멸치육수로끓이는 떡국 썸네일형 리스트형 떡국 맛있게 끓이는법! 멸치육수로 끓이는 소고기 떡국, 매운 소고기 고명 만들기. 조금 색다르게 즐길 수 있는 얼큰한 떡국입니다. 고명을 매콤하게 만들어 넣어 먹으면 일반 떡국이랑은 또다른 맛이예요~~ ■재료 4인 기준입니다. 떡국떡 700~800g 소고기국거리용 350g 달걀 2개 대파 1.5개 멸치다시마 육수 : 물 2L 50ml 건밴댕이 60g 다시멸치 40g 건다시마 25g ※고기 양념하기 맛술 2T 진간장 3T 국간장(또는 액젓) 1T 고운고추가루 3T 일반고추가루 1T 다진마늘 1.5T 설탕 1/2~1T(조절) 생강청 아주 약간 (생강가루나 생략가능) 후추가루,참기름, 깨 약간씩 ※국 간할 때 소금이나 액젓 약간 간은 기호에 맞게 조절하세요. 떡국 끓일때도 다진마늘 1T 정도 넣어줍니다. 양념 고명 올려서 먹기 때문에 삼삼한 정도가 좋습니다. 🤗🤗🤗💕💕💕💕 육수는 시판용 사.. 더보기 이전 1 다음
