무말랭이 김치 만드는법 썸네일형 리스트형 무말랭이 무침[김치] 만드는법! 명절 반찬으로도 너무 좋아요~ 무는 그냥 먹어도 좋지만 햇볕에 말리면 비타민D가 배로 많아지고 특히 칼슘은 15배 정도가 더 높아진다고합니다. 그래서 골다공증 예방에 좋고 소화 효소가 위를 편안하게 해주는 천연 소화제 역활을 한다고 하니 반찬으로도 차로도 만들어 먹으면 건강에 좋겠죠. 오늘은 모든 사람이 좋아하는 국민반찬 무말랭이 무침을 소개합니다. ■ 계량컵 200ml 기준입니다. ■재료 무말랭이 200g 마른 고춧잎 35g 쪽파 30g 다진마늘 2T 다진생강 1t 배1/2개 쌀엿 3~4T 조절하세요 멸치액젓 1/4컵 고추가루 3/4컵 고운 고추가루 2T 깨소금 3T 다시마 육수 약간 ☆무말랭이는 굵기가 두꺼운거나 오래된 것은 수분을 많이 먹기 때문에 물에서 불리면 좋은 성분이 빠져 나가니까 깨끗이 씻어 다시마 육수를 부어 불려 주.. 더보기 이전 1 다음
