무생채 맛있게 만들기 썸네일형 리스트형 여름 무생채 맛있게 만들기! https://youtu.be/q_FOcZ94o2c 여름 무는 싱거워서 무침을 하면 맛이 많이 떨어지죠. 이런 무의 맛을 살려 줄 재료는 콩나물입니다. 콩나물을 데쳐서 같이 무침을 하면 식감과 맛이 살아나 맛있게 즐길 수 있는 비법입니다. 무생채와 콩나물 무침의 두 가지 맛을 한 번에 맛볼수 있는 장점도 있구요. 요즘 야채가격이 너무 비싸서 야채고르기가 고민이지만 무는 가격이 그나마 괜찮아서 부담도 덜하고 만들어 드셔도 괜찮을 것 같습니다 재료부터 알아볼까요~~ ■재료 무1/3개 (600g) 콩나물 300g 쪽파 25g 홍고추1개 ■양념 재료 고추가루 2T 다진마늘 1.5T 식초2T 매실액기스 2T 액젓2T 깨소금 참기름 ■ 무 절일때 설탕1/2T 맛소금 1/2T 먼저 재료들 깨끗이 손질 해주세요 무는 .. 더보기 이전 1 다음
