묵은지 비빔국수 썸네일형 리스트형 묵은지 비빔국수[ 김치 비빔국수] 요것만 들어가도 맛의 차원이 달라져요! ■재료 양념장은 2~3 인분 기준입니다. 묵은지나 잘 익은 김치 3~4장 소면 200g (추가하셔도 됩니다) 상추 3~4장 고추장 2T 고추가루 1.5T 진간장 2T 식초2T 맛술 2T 매실청 3T 올리고당 3T 깨소금 참기름 ※ 단 맛은 조절하시고 김치에 따라 간이 차이가 있으니 조절하세요. https://youtu.be/eBB-_dZbScw※조리과정은 영상으로 확인하세요! 묵은지나 익은 김치는 속을 털어내고 준비해 주시고 면은 기호에 맞게 중면 소면 선택하시면 됩니다. 김치는 가늘게 채 썰어주고 양파는 곱게 다져 주세요. 상추는 대충 썰거나 찢어서 준비합니다. 비빔장에 생양파를 다져 넣어 주면 맛이 훨씬 좋아집니다. 채 썬 김치와 다진 양파에 참기름을 제외한 분량의 양념 재료 넣고 비빔장을 만들어주세.. 더보기 이전 1 다음
