물김치황금레시피 썸네일형 리스트형 [물김치] 배추 물김치 맛있게 담는 법! 여름 배추로 시원한 물김치 담가봤습니다! 숙성 후 국수 말아 먹기 딱 좋은 물김치입니다. 그냥 먹어도 시원하고 더위에 집나간 입맛 찾아주는 칼칼한 배추 물김치입니다. ■재료 배추 1포기 무 1/2개 (730g) 배 작은 것 1개 쪽파 50g 홍고추 3개 마늘 60g 생강 20g 고운고추가루 2T 매실청 2T 꽃소금 1.5T~2T (조절) ※절임물 천일염 1/2컵 (200ml 기준) 물 1L ※풀 끓이기 물 300 ml에 찹쌀가루 1T ※다시마 새우젓 육수 물 1L에 다시마 15g , 새우젓 1T가득 ※국물의 양은 간을 조절해서 추가하셔도 좋아요! 추가 간은 액젓이나 소금으로 하시면 됩니다. 💕💕💕 배추 1포기는 억센 겉잎은 제거하고 다듬어 주세요. 다듬은 배추는 4등분합니다. 먼저 물 1L에 천일염 반컵.. 더보기 이전 1 다음
