미역무침 썸네일형 리스트형 미역무침, 싱싱한 생미역 바다향 그대로 데치지 않고 무치기! https://youtu.be/DZmfvdVl9 E0 지금부터 나오는 미역은 맛도 영양도 풍부해 꼭 챙겨 먹어야 하는 해조류입니다. 미역뿐만 아니라 찬바람 불면 각종 해조류가 연하고 맛있는 시기이니 다양한 방법으로 만들어 드시길 추천합니다. 생미역 무침이 익숙지 않은 분들은 특유의 비린맛 때문에 싫어하시는데 살짝 데쳐서 무치면 비린맛은 제거할 수 있습니다. 생미역 자체의 맛을 즐기시는 분들은 바로 무쳐서 또는 초고추장에 찍어 드셔도 좋아요. 싱싱한 미역이 아닐 경우는 무침을 하면 비린맛이 많이 납니다. 꼭 싱싱한 미역으로 해주세요. ■재료 생미역 400g 무 200g 홍고추 1개 마늘 1/2T 고운 소금 1/3T 맛술 1T 매실청 2T 깨소금 1T 참기름 1T 생미역 무침은 일단 미역이 싱싱해야 됩니다... 더보기 건미역 초무침 만들기/한 번에 두 가지 맛! 새콤달콤매꼼함 미역무침 간단하게 만들기 https://youtu.be/R12 EpYKzgQM 여름철 입 맛 살려 주는 초무침 요리. 냉채나 초무침을 만드는 재료는 다양하게 있지만 오늘은 건미역을 불려서 하는 미역무침을 소개해 드리려고 해요. 미역은 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋지만 항산화 성분이 많아 노화방지에도 효과가 있고 특히 칼륨이 풍부해서 고혈압이나 부종 해소에 도움이 많이 된다고 하니까 국이든 무침이든 많이 자주 먹는다면 분명 건강에 많은 도움이 되겠죠~ 장마와 폭우가 쉽게 물러가지 않아서 식중독 예방 차원에서도 식초를 이용한 메뉴가 조금은 도움이 되지 않을까 싶기도 하고요. 무튼 간단한 재료와 쉽게 만들 수 있는 미역초무침 레시피 들어갑니다. 재료: 건미역 20g 오이 1개 양파 1/2개 홍고추 1개 청양고추 1개 양념 재료: 고.. 더보기 이전 1 다음
