미역줄기 비린내제거 썸네일형 리스트형 미역줄기볶음 만드는법! 비린내 없이 꼬들꼬들 오독오독~~ 가성비도 좋고 맛도 좋은 미역줄기는 비린내만 제거하고 볶으면 아주 맛있는 반찬입니다. ■재료 염장 미역줄기 씻은 후 300g 양파 1/2개 당근 1/5개 마늘 5톨 (2T) 맛술 3~4T 국간장 1T 식용유 약간 깨 ※조리과정은 짧은 영상으로 확인하세요 ! https://youtube.com/shorts/84VbWs0HX-0?feature=share 염장 미역은 소금을 털어 내고 물에 3~4번 씻은 후 20분에서 30분 정도 담가서 짠기를 없애줍니다. 너무 오래 담가 놓으면 싱거울수 있기 때문에 물에 오래 담가 두지 말고 삼삼한 정도로 간을 체크하세요. 간이 적당히 빼졌으면 깨끗이 한 번 더 씻어 건져주세요. 미역 줄기는 5cm 길이로 먹기 좋게 잘라주시고 양파와 당근도 채 썰고 마늘도 다져서 준비해주세.. 더보기 이전 1 다음
