백김치 맛있게 담그는법 썸네일형 리스트형 백김치맛있게 담는 법. 파프리카 배추말이 백김치 황금레시피. 국물이 너무 시원하고 비주얼도 예뻐서 손님 초대상이나 파티상에 내놓아도 전혀 손색이 없는 배추말이 백김치입니다. 생각보다 어렵지않고 간단해서 금방 만들 수 있는 맛있는 물김치이니 꼭 한 번 만들어보세요. ■재료 배추잎 큰 것 20장 파프리카 2개 (빨강, 노랑) 무 중간 크기 1/4개 쪽파 가볍게 한 주먹(8~10 줄) 배 중간 크기 1/2개 마늘 5~6톨 (45g) 생강 약간 (10g) 다시마 육수 1컵 찹쌀풀 1/3컵 (물1컵에 찹쌀가루 1T) 새우젓 달인 물 (물1컵에 새우젓 1T 약간 모자라게) ※배추 절일 때 천일염 가벼운 3~4주먹 ※국물 만들기 배, 마늘, 생강에 새우젓 달인물 갈아서 건더기 걸러낸 물에 풀과 다시마육수 1컵, 꽃소금 1/2T, 생수 1컵. ※다른 물김치보다 간이 조금 약하게.. 더보기 이전 1 다음
