부드러운계란찜만드는법 썸네일형 리스트형 달걀찜 맛있게 하는법! 계란찜 황금레시피. 부드러운 계란찜. 오늘은 푸딩같이 부드러운 달걀찜을 물을 사용하지 않고 만드는 법을 소개할께요. 아침 식사 대용이나 속을 가볍게 하고 싶을 때 간단하게 만들어 먹으면 좋습니다. ■재료 1~2인분 기준입니다. 계란 2개 우유 150ml 미림 1T 맛소금 1t 쪽파나 대파 약간 먼저 계란 2개를 충분히 풀어줍니다. 푼 계란에 분량의 소금, 미림, 우유를 넣고 잘 저어주세요. 고운 채에 한 번 걸러줍니다. 전자레인지용 그릇이나 뚝배기에 계란 물을 담아주세요. 찜기나 채반을 이용해서 쪄 주시고 찜기가 없다면 냄비에 물을 붓고 타올이나 키친타올을 깔아주세요. 그리고 그릇을 올려줍니다. 물의 양은 그릇의 반 정도 부어줍니다. 뚜껑을 닫고. 냄비 뚜껑도 닫고 처음에는 센불에서 2~3분 끓입니다. 그리고 불을 낮춰 약불에서 천천히 10.. 더보기 이전 1 다음
