생강청먹는법 썸네일형 리스트형 생강청 만드는 법! 요리하기에 좋은 생강청 만드는법. 햇생강이 요즘 많이 나오고 있네요. 가격도 저렴하고 생강도 좋아서 지금 만들어 두면 1년이 든든합니다. 차로 마시려면 편썰거나 곱게 채 썰어 설탕이나 꿀을 섞어 만들면 됩니다. 오늘은 요리하기에 적합한 생강청을 만들어 1년을 보관하고 사용해도 변질되지 않는 생강청을 만들어 볼께요. 너무 간단하고 쉬워요~ ※자세한 조리과정은 영상을 참고하세요! https://youtu.be/8Ni6VIRW-8g 생강은 1kg 준비했습니다. 장갑을 끼고 빡빡 문질러가며 흙을 깨끗이 씻어주세요. 깨끗이 씻은 생강은 굵은 마디는 잘라가며 사이에 끼어 있는 이물질도 제거하면서 껍질을 벗겨주세요. 조금이라도 무르거나 썩은게 있으면 잘라냅니다. 껍질을 벗긴 생강은 두 세번 물에 헹궈서 잔껍질을 없애주세요. 깨끗이 씻은 생강은 겉면이.. 더보기 이전 1 다음
