생미나리무침 썸네일형 리스트형 미나리 무침 향긋한 맛 그대로 무치는법! 1월부터 5월까지가 제철인 청도한재 미나리가 나오기 시작했으니 무조건 먹어야합니다. 미나리는 해독 작용이 뛰어나서 우리 몸속에 중금속을 배출시키고 혈액을 깨끗이 해주며 숙취해소에도 좋다고합니다. 특히 청도 미나리는 1급수의 깨끗한 물에서 키워서 향과 맛이 좋고 연해서 생으로 또는 익혀 먹어도 너무 맛있습니다. 삼겹살 구워서 같이 먹으면 그 맛은 먹어 본 사람들은 다아는 맛이죠! ■ 재료 미나리 280g 무 200g 홍초 1개 (양념 재료) 다진마늘 1T 진간장 1T 국간장 2T 고추가루 2.5T 매실청 3T 식초 2T 깨소금 참기름 청도 미나리는 제철에 구입하면 연하고 향이 좋으며 무엇보다 깔끔하고 특히 거머리가 없어서 안심하고 먹어도 되는것 같습니다. 싱싱한 것을 구입하면 버릴게 하나 없습니다. 먼저 .. 더보기 이전 1 다음
