시소덮죽만들기레시피 썸네일형 리스트형 골목식당 시소덮죽 만들기/백종원이 극찬한 바로 그 맛! https://youtu.be/du0L0alXHSE 골목식당 방송을 보다가 생소한 메뉴가 나오길래 너무 궁금해서 한 번 따라해 봤어요덮밥을 응용한 요리인데 밥대신 죽위에 소스를 얹어서 느낌이 많이 달라요. 시금치와 소고기를 넣어 만든 소스라 해서 시소덮죽이라고.아무튼 먹어 본적이 없기에 포항까지 갈수는 없고 요리과정을 보고 힌트를 얻어서 따라 해 봤습니다.정확한 레시피는 아니더라도 결과적으로 너무 맛있었어요. 방송에 나오신 덮죽 사장님의 노력의 결과물이기에 제대로하면 정말 맛있겠다는 생각이 듭니다. 재료 (2~3인분기준): 쌀 1컵 소고기200g 당근1/3개 양파1/2개 표고버섯 2개 팽이버섯 1봉지 대파1/3개 시금치 80g 소스 재료: 간장 3T 굴소스3T 고추기름2.5~3T 마늘 1T 생강약간 설탕.. 더보기 이전 1 다음
