애호박요리 썸네일형 리스트형 호박요리 볶지않고 구워서 무치는 애호박요리 애호박무침 만들기 국민 채소 애호박은 보통 기름에 볶거나 찌개에 넣어 먹는데 팬에 살짝 구워서 양념에 무치면 담백하면서 느끼하지않고 맛있는것 같아요~ 호박전 같은 경우도 밀가루를 무치지 않고 그냥 구워서 간장소스나 양념장에 찍어 먹어도 맛있구요. 약간 다른 방법으로 조리해서 또 다른 맛을 한 번 느껴보세요~~ 오늘은 호박무침입니다. ■재료 2~3인분 애호박 1개 양파 작은 크기 1개 (양념장 만들기) 홍고추 1개(또는 청양고추 1개) 쪽파 3줄 다진마늘 1/2T 고추가루 1T 국간장 1T ( 또는 멸치, 까나리 액젓 가능) 매실청 1/2T 참기름 1T 깨소금 1T ※추가 간은 소금으로 하세요 ~~~ ※자세한 조리과정은 짧은영상으로 확인하세요! https://youtube.com/shorts/dLilSkYc2yQ?featu.. 더보기 애호박 새송이버섯 볶음, 후다닥 초간단 레시피! https://youtu.be/9 e0 oA9 BXaQA ■재료 애호박 1개 새송이버섯 2개 홍고추 1개 양파 1/2개 마늘 3톨 국간장 1/2T 새우젓 1T 매실청 1T (선택) 깨 약간 재료는 너무 간단합니다. 버섯은 꼭 새송이 버섯이 아니라도 됩니다. 다른 종류의 버섯도 너무 좋아요. 애호박은 반 갈라 반달 모양으로 썰어 주시고 새송이 버섯도 호박과 같은 모양으로 썰어줍니다. 양파도 사각 모양으로 적당히 썰어 주시고 홍고추는 반 갈라 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어줍니다. 마늘도 다져 주세요. 재료가 준비됐으면 팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 먼저 살짝 볶다가 애호박은 빼고 양파와 새송이 버섯을 먼저 볶아줍니다. 중불에서 시작하세요. 양파가 약간 투명해질 때까지 볶아주세요 그리고 호박을 넣고 .. 더보기 이전 1 다음
