얼갈이 김치 맛있게 담그는법 썸네일형 리스트형 얼갈이 김치 [단배추 김치] 초보자도 따라하기 쉬운 시원한 맛 황금레시피 https://youtu.be/Mu94 f2 rRcto 연한 얼갈이김치는 고춧가루를 많이 넣지 않고 간단하게 만들어 먹는 시원한 맛의 김치입니다~ 다른 김치처럼 양념이 진하면 시원한 맛이 떨어져 맛이 없는 것 같아요. 여전히 배추값이 비싸서 포기김치는 나중으로 미루고 간단하게 얼갈이로 대신 간단 김치 만들어 봤어요. 종이컵 기준, 밥숟가락 기준입니다~~ ■재료 얼갈이 작은 2단 (1.8kg ) 쪽파 60g 사과 1/2개 (배는 1/4개) 건고추 6개 고춧가루 5T 마늘 8톨 (45g) 생강 약간 (15g) 다시마 육수 1컵 새우젓 2T 액젓 1/4컵~ 1/3컵 ( 조절하세요) 찹쌀풀 1/2컵 통깨 ☆다시마 육수 만들기 물 1컵에 다시마 3g ☆찹쌀풀 끓이기 물 1컵 찹쌀가루 1T ☆절임물 물 2L에 천일.. 더보기 이전 1 다음
