오징어 진미채 무침 만들기 썸네일형 리스트형 진미채 무침만들기/ 볶지 않고 무쳐서 더 맛있는 진미채요리 https://youtu.be/Yq-7lrp7hPA 대표적인 밑반찬 진미채는 흔히 볶아서 요리들 하는데잘못 볶게 되면 딱딱한 식감 때문에 먹기가 좀 불 편한 경우가 많죠 오늘은 볶지 않고 야채랑 무쳐서 몇일 두고도 먹을수 있는 진미채 무침을 만들어 봤어요. 재료: 진미채 250g 오이 1개 양파1개 청양고추 2개 홍고추 1개 쪽파 약간 양념 만들기: 맛술 1T 진간장1T 고추장 2T 고운 고추가루 2T 물엿 2T 설탕1/2T 간마늘 1T 깨소금 참기름 진미채는 물에서 한 번 행궈 조미 맛을 빼주시고 적당한 크기로 잘라 줍니다 팬을 달궈 한 번 볶아서 수분을 날려 주세요 오이와 양파는 채썰어 소금에 절였다가 물기를 꼭 짜줍니다 고추와 쪽파도 썰어 주시고물기를 짠 오이와 양파에 볶은 진미채를 넣고설탕과 고운.. 더보기 이전 1 다음
