장아찌국물 재활용하기 썸네일형 리스트형 장아찌 간장 재활용하기! 장아찌국물 재활용하기 완전 꿀팁. 장아찌 먹고 남은 국물 버리기 너무 아깝죠. 재활용하면 정말 좋은 재료가 됩니다. 몇 가지만 오늘 소개해드립니다. 장아찌 종류에 따라 약간씩 차이가 있으니까 참고해서 응용하세요. 마늘 장아찌 같이 향이 쎈 장아찌는 메밀국수나 면 육수로는 조금 부적합합니다. 또 장아찌 마다 간 차이가 있으니 조절하세요 참고로 저는 양파 오이 장아찌 남은 국물로 했습니다. 참고하셔서 응용하시는거라 정확한 레시피는 없어요. ※조리과정은 영상을 참고하세요! https://youtu.be/G8Uwr7ezIFg 먼저 재활용한 깻잎 장아찌입니다. 남은 장아찌 간장에 찌꺼기가 있으면 채에 한 번 깔끔하게 걸러줍니다. 깻잎을 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 제거하고 남은 간장물에 그대로 담가 냉장보관 후 4~5일 지나서 드시면 됩니다. .. 더보기 이전 1 다음
