쪽파김치황금레시피 썸네일형 리스트형 쪽파김치 맛있게 담그는 법! 절이지 않고 간단하고 쉽게 만들기. 명절이 코앞으로 다가 오고 있네요. 미리 준비하면 좋은 김치로 쪽파김치를 준비했습니다. 버무려서 바로 먹어도 맛있고 익혀 먹어도 너무 맛있는 간단한 쪽파김치 레시피 소개합니다. ■재료 계량컵 200ml 기준입니다. 쪽파 큰 1단 (1kg ) 간마늘 3T 간생강1/2T 고추가루 1.5컵 멸치액젓 2/3컵 새우젓 3T 찹쌀풀 1컵 육수 1.5컵 매실청 4T 깨 4~5T ※찹쌀풀은 물1컵에 찹쌀가루 1T 가득. 많이 필요한 경우 이 비율로 늘려서 하시면 됩니다. ※ 김치 담글 때 육수는 멸치 다시마나 띠포리 다시마 육수가 기본입니다. 여기서 대파나 무, 양파, 또는 북어등등 상황에 따라 추가합니다. 여기서는 물2.5~3L 에 다시멸치 한 주먹, 건다시마 손바닥 크기 1장, 대파 1개, 양파 1개, 무 1/3개.. 더보기 이전 1 다음
