치자 단무지 만들기 썸네일형 리스트형 단무지 만들기! 집에서 김밥용 단무지 만들기, 천연재료로 건강한 단무지 쉽게 만들기. 아직은 김장용 제주 무가 가격도 저렴하면서 상태도 좋아서 장아찌 담가놓고 무김치 담가 놓고 그래도 아쉬워서 단무지를 만들어 봤어요~~ 가격도 너무 싸지만 조금 있으면 무에 심이 생기고 햇무가 나와도 맛이 없으니 남아 있는 가성비 좋은 저장 무를 잘 활용해서 보관이 오래가는 반찬들을 챙겨 두면 좋겠네요~ 김밥용 단무지나 반찬용으로 집에서 아주 간단하고 쉽게 만들수 있으니 그대로 따라만 하신다면 실패없습니다. 시판용 단무지 가격으로 만든다면 오래 먹을 수 있는 양이 나오니까 좋기도 하구요. ■재료 무 큰 것 2개 ( 3kg) 비트 1개 (200g) 치자 10~12개 (25g) 생수 1L 설탕 500ml 식초 500ml 굵은 소금 3T ※비율은 항상 물, 설탕, 식초를 2:1:1비율로 하고 약간의 소금으로 간.. 더보기 이전 1 다음
