호박범벅 만드는 법 썸네일형 리스트형 호박범벅 만드는 법/호박죽 쉽게 끓이는법. 호박껍질 쉽게 벗기기 겨울이면 꼭 한 번은 먹고 지나가야 서운하지 않은 늙은 호박 범벅입니다. 뜨끈하게 끓여서 시원한 동치미와 한 그릇 먹고 나면 언 몸도 스르륵 녹습니다. 찹쌀가루로 쉽고 간단하게 끓이는 레시피 소개합니다. ■재료 3~4인 기준입니다 늙은호박 1kg 찹쌀가루 250g 팥 100g 호랑이콩 100g (생으로 사용했음) 설탕 1/2컵 꽃소금 약간 (1/2T~1T 조절하세요) ※강낭콩이나 호랑이콩은 말린 것을 사용할 경우 충분히 불려서 팥 삶을 때 같이 넣고 삶아 주시고 생콩으로 할 경우는 팥이 2/3쯤 익었을 때 넣고 푹 삶아주세요! 먼저 늙은 호박은 껍질을 깨끗이 씻어주세요. 팥은 깨끗이 씻어 팥의 4배 정도의 물을 붓고 삶아줍니다. 햇팥의 경우는 그대로 삶아 주셔도 좋고 묵은 팥이라면 10분 정도 끓이다가 .. 더보기 이전 1 다음
