백김치국물만들기 썸네일형 리스트형 백김치맛있게 담는 법. 파프리카 배추말이 백김치 황금레시피. 국물이 너무 시원하고 비주얼도 예뻐서 손님 초대상이나 파티상에 내놓아도 전혀 손색이 없는 배추말이 백김치입니다. 생각보다 어렵지않고 간단해서 금방 만들 수 있는 맛있는 물김치이니 꼭 한 번 만들어보세요. ■재료 배추잎 큰 것 20장 파프리카 2개 (빨강, 노랑) 무 중간 크기 1/4개 쪽파 가볍게 한 주먹(8~10 줄) 배 중간 크기 1/2개 마늘 5~6톨 (45g) 생강 약간 (10g) 다시마 육수 1컵 찹쌀풀 1/3컵 (물1컵에 찹쌀가루 1T) 새우젓 달인 물 (물1컵에 새우젓 1T 약간 모자라게) ※배추 절일 때 천일염 가벼운 3~4주먹 ※국물 만들기 배, 마늘, 생강에 새우젓 달인물 갈아서 건더기 걸러낸 물에 풀과 다시마육수 1컵, 꽃소금 1/2T, 생수 1컵. ※다른 물김치보다 간이 조금 약하게.. 더보기 백김치 [파프리카 백김치]맛있게 담그는법. 영양,맛, 비주얼 다잡은 종합 비타민 김치! 다양한 영양소를 가지고 있는 파프리카는 비타민이 풍부하여 특히 피부에 좋으며 색별로 효능과 영양이 다르다고 하네요. 감기예방과 항산화작용이 뛰어나며 채소중에 비타민을 아주 많이 함유하고 있고 비타민C는 레몬의 2배나 된다고 합니다. 또 칼슘과 인이 풍부해서 성장기 어린이나 성인의 골다공증 예방에 좋고 열량이 낮아서 다이어트에도 정말 좋은 식품입니다. 맛과 영양도 좋지만 비주얼이 예쁘서 손님 초대상에도 너무 좋은 김치입니다. https://youtu.be/qegPFCOnhpw ■재료 계량컵 200ml 기준입니다. 배추 중간크기 1포기 쪽파 한 주먹 60g 파프리카 3가지색 1개씩 무 작은것 1/2개 마늘 1컵 100g 생강 두 토막 30g 배 1/2개 양파1/2개 새우젓 1T 천일염 ※배추1포기 절이는법과.. 더보기 이전 1 다음
