복숭아요리 썸네일형 리스트형 복숭아 잼 만드는 법! 잼을 좋아 하시거나 많이 드시는 경우 파지나 약간 흠이 있어 상품성이 떨어지는 복숭아를 싸게 구입해서 만들면 좋습니다. 지금 한창 복숭아가 나오고 있고 날이 더워 쉽게 물러지는 경우가 있는데 조금 상했다고 버리지 마시고 잼으로 활용 해 보세요~ ■재료 복숭아 6~7개 손질후 1.3kg 설탕 400g 레몬즙 약간 복숭아 6~7개 손질후 1.3kg 양입니다. 깨끗이 씻어 준비합니다. 복숭아를 갈아서 하는 방법과 잘게 다져서 하는 방법이 있는데 복숭아는 갈아서 하기보다는 잘게 다져 알맹이가 씹히는 식감이 있는게 더 좋은 것 같아요. 조금 귀찮기는 한데 맛차이 때문에~~ 복숭아는 원을 그리듯이 한 바퀴 칼집을 넣고 서로 비틀어 주면 사진처럼 깔끔하게 반으로 갈라집니다. 껍질 벗기고, 씨가 있는 부분은 씨만 도려.. 더보기 복숭아 통조림 만드는 법! 설탕과 꿀을 사용하는 두 가지 방법 파지나 흠이 있어 보관이 어려운 복숭아로 맛있는 복숭아 통조림 만드는 법을 소개합니다 ~ 냉장 보관하고 시원하게 먹을 수 있는 여름철 후식으로 먹기에 너무 좋아요~ 만드는 법도 너무 간단합니다. 설탕을 사용하는 것과 꿀을 사용하는 두 가지 방법입니다! 먼저 복숭아는 물에 5분 정도 담가 놓았다가 부드러운 타올로 문질러 솜털이 없도록 깨끗이 씻어주세요. 복숭아는 특히 껍질에 영양이 더 많다고 하니 그냥 드실때에는 되도록이면 깨끗이 씻어 껍질 째 드시는게 좋겠죠~ 복숭아 6개 정도 껍질을 깎고 먹기 좋게 잘라서 준비합니다. 손질 후 1.2kg입니다. 물 500ml 에 설탕 1컵 (200ml 기준)을 녹이고 준비한 복숭아를 넣어줍니다. 물의 양은 더 추가 하셔도 되고 강한 단맛이 싫으시면 설탕 양은 조금 줄이.. 더보기 이전 1 다음
