새송이버섯조림 썸네일형 리스트형 새송이버섯 볶음, 새송이꽈리고추 볶음! 새송이 버섯의 쫄깃한 식감과 꽈리고추의 아삭함을 함께 즐길수 있는 꽈리고추 새송이버섯 볶음을 소개합니다. ■재료 새송이버섯 4개 (350g) 꽈리고추 한 줌 ( 60g ) 마늘 5톨 홍고추 1개, 또는 파프리카 1/2개 식용유 약간 ■간장 소스 진간장 2T 굴소스 2T 물엿3T 맛술2T 후추 약간 참기름 또는 들기름 1T 깨 약간 각 재료는 깨끗이 손질해서 준비합니다. 새송이 버섯은 물에 가볍게 한 번 헹궈 주시거나 키친 타올로 닦아서 사용하시면 좋아요. 꽈리고추도 깨끗이 씻어 주고 마늘은 다져서 사용해도 좋고 편 썰어 사용해도 좋습니다. 색감을 살리기 위해 홍고추나 파프리카를 넣어 주시면 좋겠죠. 새송이버섯 은 대가리와 기둥을 분리해서 너무 가늘지 않게 채썰어주세요. 마늘도 편썰어 주시고 꽈리고초는 길.. 더보기 색다른 새송이버섯요리,새송이무침 새송이 버섯은 가격도 착하지만 비타민C가 팽이버섯의10배나 된다고하네요. 항상 저렴한 가격을 유지하면서 영양과 쫄깃한 식감으로 우리의 밥상을 맛있게 만들어 주는 새송이 버섯요리 하나 소개할께요. ■재료 새송이 버섯 4개 (400g) 쪽파 2~3개 (20g) 양념 고추장 1T 고추가루 1T 진간장 2T 매실청 3T 맛술 2T 다진마늘 1/2T 참기름 1T 깨소금 1T https://youtu.be/kf0uRzyaWWw 무순은 생략하거나 샐러드용 생야채 아무거나 곁들여 드시면 좋습니다. 버섯은 기둥과 위쪽 부분을 분리해서 적당한 두께로 채썰어줍니다 머리 부분도 가늘게 썰어줍니다. 양념에 들어갈 쪽파는 총총 썰어주시고 마늘도 다져주세요. 분량의 재료로 양념을 만들어주세요. 썰어 놓은 쪽파도 넣어줍니다 팬에 기.. 더보기 이전 1 다음
